עוגות עוגות פירות

עוגת לימון – טורט מפנק לשבת

טורט לימון – חמוץ מתוק טעים ומפנק!
טורטה בסטלינה לימונית  עוגה מושלמת לשבת, שנראית מושקעת אבל מוכנה בדקות.
למה להילחץ, מתכון צ'יק צ'אק ושיגעתם את כל האורחים בשבת. בהצלחה 🙂

תודה ענקית ל גזאלה אסתי על המתכון 

מצרכים – עוגת לימון

6ביצים xl או 7 ביצים 
1כוס סוכר
1כוס קרונפלור
1כוס קמח
חצי כוס שמן
חצי כוס מים
לימון שלם מגורד
מיץ מילמון שלם
1 סוכר וניל
1 אבקת אפיה



אופן הכנה – עוגת לימון

לחמם תנור ל 160 מעלות טורבו

  • לשבור את הביצים בתוך הקערה של המיקסר ולזה להוסיף את חצי הכוס של המים עם מיץ הלימון
  • להקציף הכל על מהירות גבוה ואת הסוכר להוסיף בהדרגה
  • אחר כך להכניס גם את סוכר הוניל
  • כל הזמן להמשיך להקציף על מהירות גבוה .עד שהקצף עולה כלפי מעלה
  • להוסיף את השמן בהדרגה ולהמשיך להקציף
  • בקערה נפרדת – את הקמח ואת הקרונפלור ואבקת האפיה וגרדת הלימון מערבבים ביחד (אני מסננת במסננת – לא חובה)
  • להוריד מהירות הכי נמוכה של המיקסר ולהתחיל לשפוך בהדרגה את היבשים
  • תנור שחיממנו על 160 מעלות (לא משמנים את התבנית כי כשהעוגה יוצאת צריך להפוך אותה )
  • אופים בערך כשעה בסך הכל.
  • אך אחרי חצי שעה להוריד את החום ל130
  • ולתת לה זמן עד שנועצים קיסם ורואים שהוא יוצא יבש להוציא מהתנור ולהפוך את העוגה

מוגש באהבה, בתיאבון ובהצלחה .. 🙂

 

 #שאלות ותשובות

ש: לא ברור לי ההקצפה צריכה להיות עם מים או שקודם מקציפים ואחרכך את המים
ת: מים עם הביצים

.
ש:
היכן קונים תבנית כזו?? איזו חברה?
ת:בכל חניות האפיה יש

.
ש:
חייבים בטורבו?

ת: כן
.
ש: 
אם את לא משמנת את התבנית העוגה נדבקת לתבנית?

ת: לא. צריך להפוך אותה שמוצאים מהתנור אם תשמני העוגה תפול לך
.
ש:האם להשאיר בתנור להתקרר או להוציא ישר כשמוכן?
ת: להוציא ולהפוך אם יש לך את התבנית

.
ש: 
כוס מדידה או חד פעמי שתיה קרה?

ת: כוס מדידה אמיתי של מדידה

.

 

תמונות ותגובות מהגולשים:

  • ציפי עטר: "אמאלה יצא סוף יבורכו ידייך"
  • עינב שמואל: "יישר כוח נראה מעולה"

טורט לימון

 

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תספרו לנו איך יצא בתגובות למטה!

אנשים מחפשים גם :

טורט לימון גבוהה

טורט לימון חלומי

עוגת טורט לימון פשוטה

עוגת לימון מדהימה

עוגת לימון בחושה קרין גורן

עוגת לימון אוורירית

טורט לימון לפסח

עוגת טורט עסיסית

 

 

תגובות

השאירו תגובה