[wp_ad_camp_1]

לחם שום ועשבי תיבול ביתי פרווה נתלש –

יש לחם שום, ויש לחם שום ועשבי תיבול!
מתכון טעים בטירוף ובקלי קלות שימלא את הבית בריחות מדהימים!
מתכון פרווה (או חלבי אם רוצים) , שחובה להכין. מזמן לא אכלתי כזה טעים!

תודה ענקית למלי מאירוב על המתכון 

[wp_ad_camp_4]

לחם שום

מצרכים – לחם שום ועשבי תיבול

3 כוסות קמח
כף שמרים יבשים
כף סוכר
3 כפות שמן זית או רגיל
1 ורבע כוסות מים
כפית מלח

ציפוי:
1 שן של דורות עשבי תיבול איטלקי
1 שן של דורות בזיליקום
1 שן של דורות פטרוזיליה
2 שיני שום כתוש
100 גרם חמאה או 3/4 כוס שמן זית

[wp_ad_camp_3]

לחם שום
אופן הכנה – לחם שום ועשבי תיבול

לחמם תנור ל 180 מעלות

לסרטון הכנה מלא לחצו כאן

  • במיקסר או בלישה ביד נשים 3 כוסות קמח..כף שמרים יבשים..כף סוכר ונערבב ביחד
  • נוסיף כוס ורבע מים פושרים,3 כפות שמן זית או רגיל,נלוש 2 דקות
  • נוסיף כפית מלח ונלוש 8 דקות עד שהבצק חלק וגמיש. (אם הבצק מרגיש יבש נוסיף מים בטיפות.)
  • נרים מהקערה עם יד משומנת נעשה כדור ונשמן אותו מעל.
  • נניח בקערה מכוסה לתפיחה 40 דקות
  • לאחר 40 דקות נחלק את הבצק לשניים.
  • בקערה נשים 100 גרם חמאה מומסת או 3/4 כוס שמן זית או רגיל, שן בזיליקום דורות, שן עשבי תיבול דורות, שן פטרוזיליה דורות, 2 שיני שום כתוש וחצי כפית מלח ונערבב הכל ביחד.
  • נרדד חלק אחד של הבצק למרובע ונמרח מתערובת העשבי תיבול ונפזר גבינה צהובה(לא חייב)
  • נחתוך את הבצק למלבנים ונניח מלבן על מלבן כערימה
  • נחתוך את הערימה למרובעים ונניח בתבנית אינגליש עם נייר אפיה שהפתחים כלפיי מעלה ונבריש שוב בתערובת
  • אותו דבר גם נעשה עם הבצק השני.
  • נכסה במגבת ונניח לתפיחה 45 דקות ונכניס לתנור מחומם מראש 180 מעלות עד שמזהיב
  • שיוצא מהתנור נמרח מתערובת העשבי תיבול שוב שהמאפה חם..נתלוש ונזלול…

#הערה אפשר להכין מהבצק לחמניות שום או לרדד ולחתוך לאצבעות
#הערה המתכון בכוס מדידה או חד פעמי חם
#הערה אם חסר מהתערובת תכינו עוד בקערה..אפשר רק פטרוזיליה ושום או רק בזיליקום ושום…

לסרטון הכנה מלא לחצו כאן

מוגש באהבה, בתיאבון ובהצלחה .. 🙂

[wp_ad_camp_5]
 

 #שאלות ותשובות

  • ש: יש לך סרטון שמראה איך את עושה את זה? איך לחתוך את הבצק ואיך להניח אותו בתבנית? לא הבנתי איך את מניחה את הבצק בתבנית ?
    ת: כן, בבקשה סרטון : כאן 
  • ש:  מאיפה אפשר להשיג את משטח הרידוד?
    ת: בחנויות מתמחות..כמו..לגעת באוכל פוליבה ..ספייסי
    .
  • ש: ללחמניות שום מורחים רוטב עם שמן זית אחרי שנאפו או לפני?
    ת: לפני..ואחרי אפיה עוד קצת 
  • ש:   האם אפשר להקפיא אחרי האפייה?
    ת: בוודאי
  • ש: לשים חמאה גם בבצק?
    ת: לא!
  • ש: למה הכוונה דורות פטרוזיליה? דורות בזיליקום??
    ת: זה הדורות שבתמונה לחצו כאן 
.

[wp_ad_camp_2]

לחם שום

תמונות ותגובות מהגולשים: לחם שום ועשבי תיבול

  • אביבה דוינו סיידוף: "הכנתי יצא מושלם"
  • לחם שום
  • Stella Shmuel Akbas: "גם אני הכנתי!"
  • לחם שום
  • Avior Katir: "טוב אז עשיתי בשבועות ויצא מדהים!!!"
    לחם שום
  • בת אל אזולאי: "אני גם הכנתי עם קצת טאצ שלי אבל יצא מושלםם התחסל תוך 5 דקות!"
    לחם שום

[wp_ad_camp_1]

 

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תספרו לנו איך יצא בתגובות למטה!

אנשים מחפשים גם :

לחם שום אהרוני

אצבעות לחם שום

לחם שום נתלש

לחם שום ללא שמרים

לחם שום קרין גורן

לחם שום אמהות מבשלות

לחם שום מחלה

לחם שום מפיתה


אהבתם? שתפו את המתכון עם החברים!

תגובות

תגובות פייסבוק

0 תגובות

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *