עוגת תפוזים ושוקולית – מתכון קלאסי לעוגה הכי טעימה, עוגת תפוזים ושוקולית צבעונית ויפייפה, בטעם וריח שמזכיר את הבית.
עוגה אליפות שתמיד מצליחה, והכי חשוב – מכינים אותה בצ'יק צ'אק. בתיאבון!

מתכון באדיבות: יפה דודיאן – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

מתכון:  עוגת תפוזים ושוקולית

מצרכים 

שש ביצים (להפריד)
כוס אחת סוכר
שתי שקיות סוכר וניל
1/2 כוס שמן
כוס אחת מיץ תפוזים
שתי כוסות קמח
שקית אחת אבקת אפיה
שתי כפות שוקולית


אופן הכנה 

  • נחמם מראש תנור ל 170 מעלות

    נתחיל להקציף חלבונים עם סוכר וניל וסוכר רגיל
    בקערה נפרדת, מערבבים את הקמח ואבקת אפייה
    לערבב את השמן והתפוזים עם תערובת החלבונים שהקצפנו
    אחרי שהקצף מוכן, נוסיף לסירוגין את הקמח והתערובת הרטובה עד לאיחוד של הכל.

    מחלקים את התערובת לשתי קערות
    מוסיפים את השוקולית לקערה אחת ומערבבים

    משמנים תבנית ושופכים לסירוגין משתי הבלילות (כל פעם מתערובת אחרת פעם לבן פעם מהחום_
    אופים בתנור שחיממנו מראש על 170 מעלות לכחמישים דקות .
    **הערה: מי שרוצה יכולה להוסיף פוצפוצי שוקולד למעל או מה שבא לכם.

שאלות ותשובות

שאלה: מכינים בטורבו או אפייה רגילה?
תשובה: אפייה רגילה

שאלה: עם איזה כוס את משתמשת?
תשובה: חד פעמי שתיה חמה

שאלה: איזה תבנית? ואיך משחררים את העוגה?
תשובה:  תבנית עם החור לשמן טוב היא משתחררת בקלות ואם לא תעביר סכין מסביב.

שאלה: האם את הקמח שאת מוסיפה את עושה עם מערבל או לערבב בכף ביד ? 
תשובה: את הקמח אני מוסיפה לסרוגין כשאני מנמיכה את המהירות לא הרבה זמן אחר כך מערבבת בתנועות קיפול קצת.

 

עוד מתכוני עוגות מבוקשים:

עוגת תפוזים שוקולית

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!


אהבתם? שתפו את המתכון עם החברים!

תגובות

תגובות פייסבוק

0 תגובות

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *