חזה עוף ברוטב סצ׳ואן עם בצל ופטריות – מתפנקים בשבת עם ארוחת חזה עוף בריאה ומגרה ברמות 
שלא רק נראית טוב, לא תאמינו גם כמה טעימה. חזה עסיסי עם בצל ופטריות ברוטב מענג, מומלץ בחום!

מתכון באדיבות: מור דבי אברהם – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

חזה עוף ברוטב

מתכון: חזה עוף ברוטב סצ׳ואן עם בצל ופטריות

מצרכים ואופן הכנה 

מטגנים ארבעה בצלים גדולים במעט שמן עד שמזהיבים.
מוסיפים שתי חבילות פטריות טריות (לחתוך גס) ואז מוציאים מהמחבת.
נפרוס שני חזות עוף דק ונקפיץ אותם במחבת.

הכנת הרוטב:
בקערה לערבב ביחד: 1/2 כוס סצ'ואן, 1/4 כוס צ'ילי מתוק, קצת טריאקי, רוטב סויה וכפית תבלין לפרגיות.

בשלב זה נחזיר את הבצל והפטריות למחבת ונשפוך פנימה את הרוטב.
מעל לתבשיל נפזר חצי צרור כוסברה שקצצנו, ונמשיך לבשל למשך עוד עשר דקות.
להגיש חם. בתיאבון!


שאלות ותשובות

שאלה: כמה סויה? וכמה טריאקי?
תשובה: קצת, בערך 3 כפות.

שאלה: של איזה חברה הרוטב סצואן?
תשובה: קנור, בבקשה תמונה פה

שאלה: איך נראה תבלין לפרגית?? לא מכירה
תשובה: אני קונה מהשוק במשקל… אבל יש גם בסופר

 

עוד מתכוני עוף מבוקשים:

 

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!


אהבתם? שתפו את המתכון עם החברים!

תגובות

תגובות פייסבוק

0 תגובות

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *