דג סלמון במרינדה – מתכון בקלי קלות לחובבי הסלמון שביניכם, ועם המתכון הזה כולכם תתאהבו! סלמון רך ועסיסי אפוי במרינדה משגעת עם עשבי תיבול. הדג הכי טעים שיש ועם הצלחה מובטחת. מומלץ בחום!

מתכון באדיבות: אילנה אברהם – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

מתכון: דג סלמון במרינדה

מצרכים ואופן הכנה 

נתחי סלמון טריים (אפשר גם חתיכה שלמה)
לרפד תבנית בנייר אפייה, ולהניח אל נתחי הסלמון בה

שלב ראשון מפזרים:
מלח, פלפל שחור, שום גבישי, צ'ילי גרוס.
מכניסים לגריל ואופים במשך 7-8 דקות בערך.

בזמן זה, נכין מרינדה:
מיץ מלימון שלם
כף שום כתוש
2 כפות סילן
כף עם מעט שמן זית או רגיל
מעט ג׳ינג׳ר טרי, פלפל שחור, ומעט צ׳ילי גרוס, לערבב הכל טוב טוב.

מוציאים את הסלמון ומזלפים מעל את המרינדה, להניח פלחי לימון וכמה ענפי טימין (נותן עוד יותר טעם)
ומכניסים לגריל לעוד כ-5 דקות וזהו. בתיאבון!

שאלות ותשובות

שאלה:  האם מורדים את העור מאחורה?
תשובה: אין צורך.

 

עוד מתכוני דג מבוקשים:

דג סלמון

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!


אהבתם? שתפו את המתכון עם החברים!

תגובות

תגובות פייסבוק

0 תגובות

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *