עוגת לוטוס גלידה משולשים, עוגה טעימה במיוחד, מרעננת, והכי חשוב, קלה להכנה.

מקור מתכון: Maayan Fogel – קרדיט על שיתוף המתכון ברשת.

עוגת לוטוס גלידה משולשים

מצרכים – עוגת לוטוס גלידה משולשים

(תבנית סיליקון משולשים, ממקס סטוק)

לבסיס העוגה:
26 עוגיות לוטוס טחונות דק 
100 גרם חמאה מומסת 

לבלילה:
1 שמנת מתוקה
1 אינסטנט פודינג וניל
חצי כוס חלב
חצי כוס סוכר
250 גרם גבינה 9%
ממרח לוטוס מומס
ביסקויטים לוטוס

אופן הכנה – עוגת לוטוס גלידה משולשים

1. הכנת בסיס העוגה: לתוך קערה גדולה מוסיפים את עוגיות הלוטוס הטחונות דק יחד עם החמאה המומסת, מערבבים היטב יחד. לאחר מכן, משטחים את התערובת בתבנית.
2. הכנת הבלילה: להקציף על מהירות גבוהה את השמנת המתוקה, מוסיפים את האינסטנט פודינג וניל בהדרגה עם חצי כוס חלב. מוסיפים עוד חצי כוס סוכר ולהקציף עוד 3-4 דקות. להוסיף גבינה לבנה 9% ולהמשיך לערבב עם לקקן.
3.מסדרים ביסקויטים אחד ליד השני. מורחים את התערובת של הבלילה מעל תחתית עוגיות הלוטוס ושוב ביסקויטים עם רווחים קטנים ומכניסים למקפיא.
4. אחרי ההקפאה,מחממים ממרח לוטוס ושופכים בין המעברים של הביסקוויטים ומקשטים.
5. מניחים ניילון נצמד ושוב למקפיא.

עוגת לוטוס גלידה משולשים

תשובות ושאלות

שאלה: תוכלי לצלם את התבנית?
תשובה: בבקשה קישור לתמונה

שאלה: איך הלוטוס לשפוך ישר או אחרי שמוציאים את המשולשים?
תשובה: כאשר את מחלצת את המשולש את שופכת ממרח לוטוס ומקשטת. העוגה יוצאת בקלות. לא נהרסת.

שאלה: איך חילצת?
תשובה: חילוץ העוגה בקלות רבה. התבנית היא תבנית סיליקון, כשהעוגה קפואה פשוט ״לדחוף״ מלמטה ולקפל את התבנית. זה מחליק החוצה.

שאלה: כמה זמן בהקפאה?
תשובה: הקפאה ראשונה לא הרבה. עד סיום הכנת הבלילה בערך 10 דקות. הקפאה שנייה צריך שהעוגה תהיה קפואה לגמרי. אני הקפאתי למשך לילה שלם.

שאלה: אפשר להכין בתבנית אינגליש קייק?
תשובה: בדרך כלל אני מכינה את העוגה בתבנית מלבנית או מרובעת. את יכולה במקום לטחון את העוגיות למטה, רק להניח ללא טבילה של חלב. להניח מעל בלילה ואז לסדר עוגיות עם מרווחים ואז בין המעברים לשפוך ממרח לוטוס. יוצא סוף!!!! הנה קישור לעוגה שיוצאת.

שאלה: איך ממיסים את הממרח לוטוס?
תשובה: במיקרו. אני מעבירה לכוס חד פעמי חם 3 כפות ומחממת 30 שניות. כל פעם 3 כפות, יותר נוח לי לשפוך.

שאלה: כמה משולשים יוצאים עם התבנית הזו?
תשובה: 7 משולשים

שאלה: מה זה קרם לוטוס, רואה את זה הרבה פה?
תשובה: בבקשה קישור לקרם לוטוס הכי טעים בעולה

 

עוגת לוטוס גלידה משולשים

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תספרו לנו איך יצא בתגובות למטה!

אנשים מחפשים גם : 

עוגת 8 טעמים מתכון
עוגת שמונה טעמים
עוגת 8 חלקים
עוגת מוס 8 טעמים
עוגת 8 טעמים פרווה
מוס 8 טעמים מתכון
עוגה בטעמים שונים
עוגת שמונה טעמים מתכון


אהבתם? שתפו את המתכון עם החברים!

תגובות

תגובות פייסבוק

0 תגובות

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *