[wp_ad_camp_1]

קובה אורז בקלי קלות איזה טעים! מתכון של ליאת עובדיה האלופה מאת מלי מאירוב.

מקור מתכון: מלי מאירוב וליאת עובדיה – קרדיט על שיתוף המתכון ברשת

קובה אורז בקלי קלות

[wp_ad_camp_4]

מצרכים – קובה אורז בקלי קלות

חומרים:
2 כוסות אורז – פרסי או עגול
4 כוסות מים

3/4 כוס קמח
1 ביצה
1 כפית מלח
1 כפית כורכום

בצל לטיגון
400 גרם בשר טחון בקר או עוף
1 כפית בהרט
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
[wp_ad_camp_3]

אופן הכנה – קובה אורז בקלי קלות

1. מבשלים 2 כוסות של אורז עם 4 כוסות של מים מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש כ- 20 דקות בערך עד שהמים נספגים. האורז אמור להיות רך מאוד.
2. מעבירים לקערה, מקררים, מוסיפים ¾ כוס של קמח יחד עם ביצה, כפית מלח וכפית של כורכום. מערבבים היטב ולושים כמו בצק. עד שהעיסה בסוף תהיה דביקה.
3. מטגנים בצל במחבת. מוסיפים 400 גרם של בשר טחון, מפוררים עם המזלג. מוסיפים כפית בהרט, כפית מלח, 1/2 כפית פלפל שחור. כאשר הבשר מוכן מניחים בצד כדי לתת לו להתקרר.
4. עם יד רטובה, מהבצק מכינים כדורים בגודל כדור פינג פונג, כל כדור נשטח על יד רטובה. ונניח כפית מהבשר ונסגור על הבשר (במקרה שנקרע קצת נדביק ביד רטובה את הבצק), נשטח מעט.
5. מטגנים בשמן מעט עמוק עד להזהבה, והופכים. לא מטגנים הרבה, רק זהוב!.

מוגש באהבה, בתיאבון ובהצלחה .. 🙂

[wp_ad_camp_5]

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תספרו לנו איך יצא בתגובות למטה!

קובה אורז בקלי קלות

אנשים מחפשים גם :

קובה אורז כורדי

קובה אורז טחון

קובה אורז פרסי

קובה אורז אסף גרניט

קובה אורז צמחוני

קובה אורז מלי מאירוב

קובה אורז סמדי בומבה

קובה אורז כורדי לפסח


אהבתם? שתפו את המתכון עם החברים!

תגובות

תגובות פייסבוק

0 תגובות

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *