בקלאווה ביתית מבצק פילאס בקלי בקלי קלות –

בקלאווה אישית באין זמן, במילוי פיסטוקים ואגוזי מלך, וציפוי סירופ מתוק ועשיר. חובה לנסות!

מתכון באדיבות: אילנית בניזרי על המתכון 

מצרכים –

 חבילת בצק פילאס תורכי (אני משתמשת של מעדנות) להפשיר לילה במקרר

למלית:

כוס פיסטוקים קצוצים קטן
כוס אגוזי מלך קצוצים קטן
או בוטנים
חצי כוס סוכר
כפית קינמון
לערבב את חומרי המלית ולהניח בצד.

לסירופ:

כוס מים
כוס סוכר
כף לימון סחוט
אפשר להוסיף טיפה מי ורדים



אופן הכנה – 

  • לחלק את הבצק ל 3 חלקים בגודל התבנית (מתאים לתבנית בינונית).
  • לרסס בספריי שמן את התבנית.
  • להניח נייר אפייה.
  • להניח חלק ראשון של הבצק.
  • לרסס ספריי שמן .
  • חצי מכמות המלית לפזר על הבצק..
  • נניח חלק שני של הבצק.
  • נרסס ספריי שמן.
  • נניח את שאר המלית .
  • ומעל את החלק ה 3 של הבצק..
  • כעת נחתוך פסים לאורך ובאלכסון לצורת מעויינים.
  • נבריש בשמן או ספריי שמן.
  • נכניס לתנור בחום 180 מעלות …מדף 2 מלמטה..
  • עד להזהבה יפה..
  • בינתיים נבשל את הסירופ עד להמסת הסוכר.
  • ונצנן לטמפ' החדר ! .
  • כשהבקלואה מוכנה.
  • נמזוג את הסירופ לאט לאט על כל המשטח .
  • זה טעיםם בטירוףף.
  • וקל נורא לעבוד עם בצק פילאס ..
  • ניתן להכין גם מבצק פילו שכל דף משומן וכל שכבה בנויה מ 4 דפים

מוגש באהבה, בתיאבון ובהצלחה .. 🙂

 

תמונות ותגובות מהגולשים:

  • שמרית סוקרד: "נראה סוף שאפו!!"
  • רחלי הראל: "וואו נראה מושלם מזכיר לי את הילדות"

בקלאווה

 

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תספרו לנו איך יצא בתגובות למטה!

אנשים מחפשים גם :

בקלאווה עיראקית

בקלאווה קרין גורן

בקלאווה מבצק עלים

מתכון בקלאווה אמיתית

בקלאווה מיקי שמו

בקלאווה טורקית

בקלאווה פרווה

בקלאווה מבצק פילאס


אהבתם? שתפו את המתכון עם החברים!

תגובות

תגובות פייסבוק

0 תגובות

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *