קינוחים

מאפה פילו עם גבינה מתוקה ב 5 דקות עבודה!

מאפה פילו עם גבינה מתוקה –

מאפה גבינה מתוקה ב 5 דקות עבודה !! בלי מיקסר,בלי התפחות,צרחותתתת כמה טעים ! תשמעו את הביס הקרנצ'י 😂

תודה ענקית ל אילנית בניזרי על המתכון 

מצרכים – מאפה פילו עם גבינה מתוקה –

חבילת דפי פילו מופשרת לילה קודם במקרר

חומרים למלית:

2 גבינות שמנת השתמשתי בנפוליאון 16% 225 גרם כל אחת !
ביצה L
כפית תמצית וניל
גרידת לימון מלימון קטן
2 כפות קרונפלור
2 כפות פודינג וניל
4 כפות אבקת סוכר
כוס צימוקים שהושרו 5 דקות במים וסוננו ( מי שלא אוהב צימוקים יכול לוותר)
לערבב את הכל עם מזלג או כף .

סירופ סוכר:
כוס סוכר

כוס וחצי מים

מאפה פילו עם גבינה מתוקה - 
אופן הכנה – מאפה פילו עם גבינה מתוקה –

לחמם תנור ל 180 מעלות

חלק הכנתי בתבנית מרובעת חלק הכנתי רולדות קטנות..

להכנת הרולדות :.

להוציא עלה אחד של פילו לרסס עליו ספריי שמן ,נניח עליו עלה נוסף ונרסס שוב ,נחתוך ל 6 מרובעים .
נניח מהמלית בחלק הרחב של הריבוע ונגלגל לרולדה.
נמרח ביצה טרופה ונאפה בחום 180 מעלות עד להזהבה ! .

לצורה השניה .
בתבנית פיירקס משומנת ,נניח נייר אפיה משומן .
ניקח דף פילו נרסס אותו בשמן נחצה לשניים ונניח בפיירקס ניקח עוד עלה נשמן,נחצה לשניים ונניח בפיירקס (סה"כ 4 עלים לפי גודל התבנית ) ,נמרח מהמלית ועליו שוב נשמן 2 דפים נשמן אותם,נחצה לשניים ונניח מעל המלית,.
כעת ניקח סכין חדה נסמן ריבועים ,נבריש ביצה טרופה .
נאפה 180 מעלות עד להזהבה מלמעלה ! חום עליון וחום תחתון לא טורבו ! ברגע שמזהיב למעלה נכוון את כפתור התנור לקו תחתון בלבד לעוד 10 דקות כדי שיאפה טוב בתחתית !.
בזמן שהמאפה בתנור נכין את הסירופ על הגז 8 דקות רתיחה או עד להמסת הסוכר ונקרר,כשהמאפה מוכן נרטיב בסירופ עם כף את המאפים ונשמור במקרר ..

#הערות :
– ניתן לוותר על הסירופ ולפזר אבקת סוכר במקום .
– לגבי הגבינות כל גבינת שמנת תתאים למתכון הזה ..

מוגש באהבה, בתיאבון ובהצלחה .. 🙂

מאפה פילו עם גבינה מתוקה - 

 

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תספרו לנו איך יצא בתגובות למטה!

אנשים מחפשים גם :

מאפה פילו עם גבינות ותרד

פשטידת פילו עם גבינות

שבלול בצק פילו במילוי גבינות

מתכון מאפה טורקי של בצק פילו וגבינות

בצק פילו במילוי גבינה מתוקה

בניצה גבינה

שבלול גבינות

שבלול פילו עם גבינות

תגובות

השאירו תגובה