עוגות עוגות פירות

עוגת תפוזים רכה וגבוהה

עוגת תפוזים רכה וטעימה עם גובה מרשים שתקסים כל אורח ותגרוף מחמאות.
מתכון בקלי קלות שכל אחד יכול להכין. עוגה מצויינת לשבת מומלצת בחום!
תודה ענקית ל אילנה לוי על המתכון 

עוגת תפוזים

מצרכים ואופן הכנה – עוגת תפוזים רכה וטעימה

תבנית אפיה 24. אני אפיתי בסיר פלא 24.

לחמם תנור ל 165 מעלות

להקציף 6 חלבונים גודל לארג' או 7 ביצים קטנות. ( שהביצים יהיו בטמפרטורת החדר), בהדרגה להוסיף כוס סוכר ו- 2 סוכר וניל לקצף יציב.

להקציף גם את החלמונים עם 1/4 כוס סוכר ו-1 סוכר וניל לקצף בהיר. להנמיך את המיקסר ולהוסיף בזילוף דק ולאט 1 כוס שמן, 1 כוס מיץ תפוזים, גרידה מקליפת לימון, מיץ מלימון אחד סחוט, 2.5 כוסות קמח, 1.5 שקיות אבקת אפיה וכף תמצית וניל.
לאחד באופן ידני את שתי התערובות בתנועות עטיפה.
לשמן סיר פלא במחמאה/ מרגרינה ולפזר קמח.
לאפות ב- 165 מעלות כשעה. לא לפתוח את התנור. לאחר שעה לפתוח סדק ולחכות 5 דקות ורק אז להוציא את העוגה.

מוגש באהבה, בתיאבון ובהצלחה .. 🙂


 

 #שאלות ותשובות

ש: לא הבנתי אחרי שהעוגה שעה בתנור מכבים את התנור ואז לחכות שעה ולהוציא?
ת:לא. זה לא מה שרשמתי. לחכות רק 5 דקות עם סדק פתוח ואז להוציא
.
ש:
אפשר בסיר של ג'חנון?
ת: אפשר כן ניסיתי ולא יצאה ככה גבוהה. רק סיר פלא
.
ש:
איזה סיר בבקשה תצלמי לי את הסיר?
ת: הנה תמונה פה 
.
ש:מאי
פה אפשר ליקנות סיר פלא?סליחה על הבורות מלבד עוגות מה עוד אפשר להכין בו
ת: אני קניתי בשוק מחנה יהודה. אפשר לאפות על הגז גם פשטידת תפוחי אדמה – מחמאר
.
ש: 
מצב רגיל את מתכוונת ל2 פסים של האפייה?
ת: בדיוק
.
ש: ה
קמח אם החלמונים במיקסר עם שאר המצרכים או שצריך לקפל אותו לבלילה ??
ת: 
לא. את תערובת החלמונים והקמח מערבבים ידנית עם קצף החלבונים בזהירות ובתנועות עטיפה

 

תמונות ותגובות מהגולשים: עוגת תפוזים רכה וטעימה

  • אורנה שלתיאל: "עוגה מדהימה,אילנה האהובה והמדהימה שבת מבורכת ומקסימה לך"
  • לי אדיר: "יאמי… הכנתי אותה עכשיו לפי המתכון שלך, יצאה אליפות🤗"

 

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תספרו לנו איך יצא בתגובות למטה!

אנשים מחפשים גם :

עוגת תפוזים וקוקוס

עוגת תפוזים קרין

עוגת תפוזים אוורירית

עוגת תפוזים מעולה

עוגת תפוזים ניקי

עוגת תפוזים גבוהה

עוגת תפוזים קלה וגבוהה

עוגת תפוזים מאקו

תגובות

השאירו תגובה