עוגת שמנת קוקוס וריבת חלב –

עוגה שקוצרת אין סוף מחמאות. קלה מאוד וטעימה אפילו עוד יותר! 

תודה ענקית להילה סמוכה רשתי על המתכון 

  

מצרכים – עוגת שמנת קוקוס וריבת חלב

לעוגה:
4 ביצים
1 שמנת חמוצה
3/4 כוס קמח
1 שקית א. אפייה
1 כוס שמן
1/2 כוס קוקוס
1 כוס סוכר

לציפוי:
5 כפות מלאות ריבת חלב
3 כפות חלב

אופן הכנה – עוגת שמנת קוקוס וריבת חלב

לחמם תנור ל 180 מעלות

  • להפריד את הביצים ולהקציף את החלבונים עם הסוכר במהירות הכי גבוהה 5 דקות לקצף יציב וחזק.
  • להנמיך למהירות הנמוכה ביותר ולהוסיף את החלמונים בזו אחר זו.
  • להוסיף את השמנת והשמן.
  • לבסוף להוסיף את הקמח, א. אפייה, והקוקוס לתת ערבוב קצר! כמה שניות ואם עדיין לא התאחד הכל לערבב ידנית רק עד לאיחוד חומרים בבלילה!!
  • להכניס לתנור ולאפות כ 25 דקות או עד שמוכן.(תלוי בתבנית ובתנור)
  • לקרר 15 דקות ולשפוך מעל את הציפוי.
  • אופן הכנת הציפוי: להמיס במיקרוגל למשך דקה את החלב וריבת החלה לערבב היטב ולשפוך על העוגה.
    ** מומלץ לפזר מעל קצת קוקוס

מוגש באהבה, בתיאבון ובהצלחה .. 🙂

 

שאלות ותשובות:

שאלה: אפשר להכין פרווה?
תשובה:יוגורט סויה/שמנת צמחית/מיץ תפוזים.

שאלה:  אפשר במקום שמנת חמןצה לשים גביע יוגרט יופלה רגיל.ץ
תשובה: אני לא ניסיתי אבל מבחינת המרה זה הגיוני .

שאלה: איזה תבנית?
תשובה: תבנית מלבן בינונית או 2 אינגליש קייק
 
שאלה:קוקוס טחון או קרם קוקוס? (עזרה לבשלנים מתחילים) 
תשובה: טחון .
.
קישור למתכון המקורי: ללחוץ כאן

 

תמונות ותגובות מהגולשים:

קרן גן חיים: "אני אפיתי אותה כבר השבת הזאת הפעם ה10 עוגה שקוצרת מחמאות ברמות "
צבייה טיירי: "עוגה מדהימה.טעימה מאוד הכנתי גם פרווה אבל חלבית יותר טעימה"

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תספרו לנו איך יצא בתגובות למטה!

אנשים מחפשים גם :

עוגת מוס קוקוס וריבת חלב

עוגת קוקוס שמנת מתוקה

עוגת ריבת חלב בחושה מעולה

עוגת שכבות ריבת חלב וקוקוס

עוגת ריבת חלב ניקי

עוגה עם אינסטנט פודינג ריבת חלב

עוגה חלבית עם ריבת חלב

עוגת ריבת חלב וקצפת


אהבתם? שתפו את המתכון עם החברים!

תגובות

תגובות פייסבוק

0 תגובות

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *