עוגיות תמרים מבצק פריך נימוחות וטעימות  – עוגיות בצק נימוח מומלא תמרים בתיבול של קינמון מעל, כל כך יאמי!.

רולדות מבצק פריך במילוי תמרים- שהולכות מושלם עם הקפה של הבוקר. מבטיחים שלא ישאר!

מתכון באדיבות: אופירה פחימה יחיא קרדיט על המתכון 

רולדות מבצק פריך במילוי תמרים

מצרכים – עוגיות תמרים מבצק פריך נימוחות וטעימות 

מצרכים לבצק:
300 גרם מחמאה
1 כוס מיץ תפוזים ( תפוזינה)
2 סוכר וניל
2 אבקת אפיה
1 כוס שמן
2 חלמונים
3/4 כוס סוכר
קורט מלח
1 קג קמח



אופן הכנה – עוגיות תמרים מבצק פריך נימוחות וטעימות 

  • לחמם תנור ל 180 מעלות
  • כל הסוד של הבצק המחמאה חייבת להיות בטמפרטורת חדר כדי לא ללוש הרבה את הבצק
  • בקערת מיקסר עם וו גיטרה ללוש ולערבב ממש מעט .
  • מתקבל בצק נעים מאוד איך שהחומרים מתאחדים מייד לעצור את הלישה
  • אין צורך להניח במקרר – מיד לעבודה
  • לחלק את הבצק ל 4 חלקים שווים
  • כל חתיכת בצק לפתוח על נייר אפייה מקומח למלבן , למרוח ממרח תמרים איכותי (רצוי נהר הירדן) ולפזר קינמון מעל
  • מי שרוצה להעשיר לקצוץ אגוזים ולהוסיף.
  • לגלגל למעוך מעט את הרולדה , לסמן את העוגיות , לאפות עד להזהבה , לפזר אבקת סוכר ולאכסן , ניתן להקפיא עד חודש בכלי אטום שעטוף בשקית , תעדכנו אותי מה יצא ומאמינה שלא ישאר בשביל שתזמינו אותי לנס , אוהבת אתכן הכל באהבה גדולה .

מוגש באהבה, בתיאבון ובהצלחה .. 🙂

רולדות מבצק פריך במילוי תמרים

 #שאלות ותשובות

שאלה: לגביי המחמאה להמיס במיקרו?
תשובה: לא להמיס במיקרוגל לא טוב חייב שיפשיר בחוץ

שאלה: אפשר למלא אותם כבר בממרח שוקולד/ריבה?!
תשובה: אפשר כן, גם יוצא פצצה. מי שמורחת שוקולד לאפות פחות את העוגיות

 
שאלה: אפשר להפחית קצת מהמחמאה או מהשמן? זה נראה לי המון
תשובה: זה מתכון לקילו ממלא 3 קופסאות אם את רוצה עוגיות נמוחות חייב
  
שאלה: אפשר כל מיץ תפוזים אחר אם אין דווקא את התפוזינה?
תשובה: כן בטח
 
שאלה:  כמה גרם חמאה במקום? בארהב אין מחמאה.
תשובה: 300 גרם
 
שאלה: וכמה גלגולים את עושה לאחר המריחה?
תשובה: כמה שרק אפשר לא סופרת עד הסוף ואז פוחסת עם הידיים וחותכת תנסי
שאלה: יצא מעולה!! מישהיא יודעת עם ניתן להקפיא??? יצא מלא, וכמה זמן זה מחזיק?
תשובה: כן ניתן להקפיא. מחזיק בין חודש וחצי לחודשיים רק לעטוף טוב.

.

קישור למתכון המקורי: ללחוץ כאן

[wp_ad_camp_2]

רולדות מבצק פריך במילוי תמרים

 

[wp_ad_camp_1]

 

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תספרו לנו איך יצא בתגובות למטה!

אנשים מחפשים גם :

עוגיות תמרים נימוחות

עוגיות תמרים עם שמן

עוגיות תמרים מגולגלות

עוגיות תמרים ואגוזים קלות להכנה

עוגיות תמרים ניקי

עוגיות תמרים בריאות

עוגיות תמרים אמהות מבשלות

עוגיות תמרים טבעוניות


אהבתם? שתפו את המתכון עם החברים!

תגובות

תגובות פייסבוק

0 תגובות

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *