[wp_ad_camp_1]

קובה בורגול במילוי בשר מטוגן –

מתכון מנצח לקובה בורגול מטוגנת במילוי בשר.
קובה טעימה במיוחד, לעקוב אחרי המתכון וכל אחת יכולה להכין!

תודה ענקית לחמדה פרג' על המתכון ולקבוצת אמהות מבשלות ביחד.

[wp_ad_camp_4]

Image may contain: food and indoor

מצרכים – קובה בורגול במילוי בשר מטוגן

לבצק:
1 כפית מרק עוף
4 כפות שמן
1/2 כוס קמח
1/2 כוס סולת
1/2 כפית כורכום
2 כוסות בורגול

למילוי:
500 גרם בשר טחון
2 יחידות בצל קצוץ
1 כפית כורכום
3 כפיות מלח

[wp_ad_camp_3]

 

[wp_ad_camp_1]

אופן הכנה – קובה בורגול במילוי בשר מטוגן

  • להשרות בורגול כשעה.
  • לטגן את הבשר והבצל עם התבלינים.
  • לסנן את הבורגול ולהוסיף את החומרים של הבצק לבצק יציב.
  • לחלק לעיגולים.
  • למלות בכל עיגול במילוי של הבשר טחון ולסגור.
  • לטגן בשמן עמוק.

מוגש באהבה, בתיאבון ובהצלחה .. 🙂

[wp_ad_camp_5]
 

 #שאלות ותשובות

שאלה: איזה בורגול דק או עבה?
תשובה: דק

שאלה:אפשר להשתמש בקמח רגיל במקום סולת?
תשובה: כן
 
שאלה: לא יוצא לי בצקי… יוצא לי נוזלי מה להוסיף?
תשובה: תוסיפי סולת או בורגול
 
שאלה: האם לא כדאי לטגן קודם את המילוי לפני שממלאים את הקובות על מנת שלא יווצר מצב בו החלק החיצוני מטוגן והפנימי נשאר חיי?
תשובה: בוודאי מטגנים לפני בצל וובשר טחון
 
שאלה: הבצק הכי מעניין אותי כי עד שלב הטיגון הכל הלך לי נפלא בשלב הטיגון הרוב נפתחו לי 3 שעות עבודה ירדו לטמיון
תשובה: אולי לא סגרת היטב או שהבצק היה עדין ודק ואולי היה צריך עוד קצת קמח. או שהשרית יותר מדי את הבורגול
 
שאלה: את לא שמה מים לבצק? צריך נוזלים.
תשובה: יש שמן וניתן קצת מים לפי הרגש ביד

קישור למתכון המקורי: ללחוץ כאן

[wp_ad_camp_2]

 
Image may contain: food

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תספרו לנו איך יצא בתגובות למטה!

אנשים מחפשים גם :

קובה בורגול אהרוני

קובה בורגול חיים כהן

קובה בורגול אפויה

קובה בורגול צמחוני

קובה בורגול של אתי

קובה בורגול צהובה עירקית

קובה בורגול ערבי

קובה בורגול עבה


אהבתם? שתפו את המתכון עם החברים!

תגובות

תגובות פייסבוק

0 תגובות

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *