ארוחות צהריים

פשטידה פטריות לשבועות

פשטידה פטריות לשבועות –

מאפה פטריות וערמונים מעלף לשבועות עם בצק פילאס טורקי.
מתכון בקלי קלות שחובה לנסות בחג הזה!

תודה ענקית לאילנית בניזרי על המתכון ולקבוצת אמהות מבשלות ביחד.

מצרכים – פשטידה פטריות לשבועות

להפשיר בצק פילאס תורכי של מעדנות( באופן אישי ממליצה על מעדנות ) לילה במקרר
מרכיבים 

 



אופן הכנה – פשטידה פטריות לשבועות

לחמם תנור ל מעלות

  • לחמם במחבת מעט שמן זית ,לפרוס בצל גדול סגול לעיגולים לטגן עד שהופך לשקוף ,להוסיף פטריות ,להקפיץ לתבל בפלפל שחור גרוס,מלח ומעט אגוז מוסקט ,להוסיף 2 חבילות ערמונים משקית ואקום להקפיץ ולצנן.

 

  • להכנת הרויאל.
    חצי שמנת מתוקה .
    2 ביצים טרופות.
    100 גרם גבינה צהובה או פרמזן מגורדת.
    לערבב הכל.
    נרסס ספריי שמן על תבנית עגולה ,נרדד מעט מחצית מהבצק פילאס נניח על התבנית את הבצק כאשר השוליים מחוץ לתבנית.
    שלב ראשון נניח את מלית הפטריות ערמונים ובצל על הבצק.
    שלב שני נמזוג את הרואיל עם כף על המלית .
    כעת נסגור את השוליים של הבצק ביד מסביב כלפי פנים .
    נבריש ביצה ושומשום.
    לאפות בחום 200 מעלות עד להזהבה.
 

 #שאלות ותשובות

שאלה: איך לדעתך המאפים אחרי הקפאה ?
תשובה: ניתן להקפיא ולחמם על פלטת שבת

שאלה: אפשר לראות איך נראה הבצק?
תשובה: בבקשה תמונה לחצו כאן 
 
שאלה: כמה פטריות??
תשובה: סלסלה אחת או קופסת שימורים

מוגש באהבה, בתיאבון ובהצלחה .. 🙂

 

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תספרו לנו איך יצא בתגובות למטה!

אנשים מחפשים גם :

פשטידת פטריות עשירה

פשטידת פטריות ניקי

פשטידת פטריות וקוטג

פשטידת פטריות קובי בר

פשטידת פטריות פרווה

פשטידת פטריות גבוהה

פשטידת פטריות ללא קמח

פשטידת פטריות מאקו

תגובות

השאירו תגובה