מתכוני שוקולד קינוחים

סופלה שוקולד מעלף

סופלה שוקולד מעלף –

מתכון מנצח לסופלה שוקולד ביתי, חם עשיר ומטורף, שכל אחת יכולה להכין!
סופלה מגרה כמו במסעדות, רוצו להכין.

תודה ענקית לשלומית כהן שמו על המתכון ולקבוצת אמהות מבשלות ביחד.

מצרכים – סופלה שוקולד מעלף

מדידה ב כוס חד פעמית שתיה קרה

4 ביצים
כוס סוכר
2 חפיסות שוקולד מריר
חצי כוס חד פעמית שמן
3/4 כוס חד פעמית קמח רגיל
שוקולד לבן בקוביות, אבל לא חייבים.



אופן הכנה – סופלה שוקולד מעלף

לחמם תנור ל 180 מעלות

  • להקציף היטב  4 ביצים + כוס חד פעמית שתיה קרה סוכר בערך 10 דקות עד לקבלת קצף תפוח
  • על בן מארי  – ממיסים ביחד  2 חפיסות שוקולד מריר וחצי כוס חד פעמית שמן.
  • מהשוקולד המומס להעביר לתערובת הביצים ממש מעט ולערבב, לאחר מכן להעביר את כל השוקולד ולערבב.
  • להוסיף 3/4 כוס חד פעמית קמח רגיל ולערבב היטב.
  • לקמח תבניות מאפינס ולשפוך מתערובת השוקולד עד 3/4 התבנית. 
  • להוסיף קוביית שוקולד לבן לכל תבנית מאפינס.
  • אופים בתנור שחיממנו מראש 15-20 דקות על 180 מעלות.  ( עד שהעוגה מתבקעת קצת)
  • להוציא מהתנור ולהגיש! (אם מגישים יותר מאוחר מחממים קצת במיקרו)
סופלה שוקולד
 

 #שאלות ותשובות

שאלה: לכמה קאפקייס זה מתאים?
תשובה: יוצא 11 גדולים.\אפשר ביותר קטנים ויוצא יותר.

שאלה: איפה ממיסים את השוקולד? 
תשובה: על בן מארי, אם אין, אז אפשר לנסות בזהירות פולסים קצרים קצרים במיקרו
 
שאלה: מה זה בן מארי??
תשובה: סיר ובו מים רותחים ומעליו ממיסים כשאסור שהקערה תיגע במים.  
 
שאלה: אם אין? 
תשובה: ניתן לחמם במיקרו וכשמתקרר מעט להוסיף את השמן.
 
שאלה: להפריד ביצים?
תשובה: לא, לא צריך.

מוגש באהבה, בתיאבון ובהצלחה .. 🙂

סופלה שוקולד

 

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תספרו לנו איך יצא בתגובות למטה!

אנשים מחפשים גם :

סופלה שוקולד קרין גורן

סופלה שוקולד מתכון מנצח

סופלה שוקולד פרווה עם שמן

סופלה שוקולד במיקרו

סופלה שוקולד מאקו

סופלה שוקולד השף הלבן

סופלה שוקולד נוטלה

סופלה שוקולד שגב

תגובות

השאירו תגובה