עוגות

עוגת תפוחים וניל עם פירורים

עוגת תפוחים וניל עם פירורים –

 מתכון קל לעוגת תפוחים עשירה,רכה ונימוחה שכל אחת יכולה להכין!

תודה ענקית ל Ella Rozen ולשרה יוסף על המתכון 

עוגת תפוחים

מצרכים – עוגת תפוחים וניל עם פירורים

1 מרגרינה או חמאה
1 חבילה קטנה של קמח אוסם או 3 כוסות קמח רגיל עם 1 אבקת אפיה
4 חלמונים
4 כפות סוכר

לשים בצק בוו גיטרה, מקררים במקרר לשעה, מחלקים לשני כדורים
כדור אחד מקפיאים לשעה – שעתיים

למילוי:
1קילו תפוחי-עץ
50 גרם צימוקים
חצי כוס סוכר
אני הוספתי כוס אגוזים 
‌כף קינמון
5 ביסקוויטים פתי-בר מפוררים

עוגת תפוחים



אופן הכנה – עוגת תפוחים וניל עם פירורים

מחממים תנור ל 180 מעלות

  • קולפים את קליפת התפוחים,חותכים לפרוסות, ומבשלים על אש קטנה עם חצי כוס סוכר במכסה, עד להשחמת התפוחים
  • מקררים ומוסיפים את שאר חומרי המילוי
  • מקציפים את ארבעת החלבונים שנותרו עם כוס סוכר, ומוסיפים פודינג וניל
  • את כדור הבצק הראשון משטחים בתבנית מספר 26, ואופים בתנור עד להשחמה בטמפרטורה של 180 מעלות צלסיוס כ-10 דקות
  • מקררים ומוסיפים את מילוי התפוחים
  • יוצקים את תערובת הקצף עם הוניל מעל התפוחים
  • מוציאים את הכדור הקפוא מהמקפיא ומגרדים מעל קצף הוניל בפומפייה
  • אופים בטמפרטורה של 180 מעלות עד להשחמה

מוגש באהבה, בתיאבון ובהצלחה .. 🙂

 

 

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תספרו לנו איך יצא בתגובות למטה!

אנשים מחפשים גם :

עוגת תפוחים עם קרם פטיסייר

עוגת תפוחים וקינמון

עוגת תפוחים קלה קרין גורן

עוגת תפוחים וקרם וניל

עוגת תפוחים בחושה קלה

עוגת תפוחים 10 דקות

עוגת תפוחים חלבית

עוגת תפוחים אהרוני

 

תגובות

השאירו תגובה