ארוחות צהריים

לזניה חלבית עם חצילים קישואים וגבינות

לזניה חלבית עם חצילים קישואים וגבינות –

בשביל לזניה טעימה לא צריך לטוס לאיטליה.לזניה משודרגת בכמה רמות וטעימה ברמות! רוצו להכין.

תודה ענקית לחופית אלמקייס על המתכון

לזניה חלבית

מצרכים – לזניה חלבית עם חצילים קישואים וגבינות

8 דפי לזניה של ברילה
צנצנת וחצי רוטב לפסטה עם בזיליקום של ברילה
8 פרוסות קישואים לאורך
8 פרוסות חצילים לאורך
200 גר גבינה בולגרית מעודנת
100 גר גבינת פרמזן
250 גר גבינה צהובה מגורדת



אופן הכנה – לזניה חלבית עם חצילים קישואים וגבינות

לחמם תנור ל190 מעלות

  1. חצילים וקישואים לפרוס לאורך ולצלות (עשיתי על פלאנצ'ה) משני הצדדים ולהניח שיתקררו מעט בצד על צלחת.
  2.  לשים במים חמים את דפי הלזניה עם קצת שמן. שיתרככו מעט . להיזהר לא להשאיר יותר מדי במים שלא ידבקו..
  3. על משטח נקי להניח דף לזניה עליו חציל לפזר גבינה בולגרית ופרמזן מעל לשים קישוא ולפזר גבינה צהובה ולגלגל את הלזניה..
  4. בתבנית פיירקס שמתי כחצי צנצנת רוטב ברילה בתחתית ועליו סידרתי את הגלילות ומעל שפכתי צנצנת שלמה של רוטב שכיסה את הגלילות ומעל פיזרתי גבינה צהובה מגורדת.כיסיתי בנייר כסף.
  5. להכניס לתנור שחיממנו מקודם על חום 190.
  6. כ40 דקות פחות או יוצר משתנה מתנור לתנור.
  7. כשהלזניה מוכנה להוציא מהתנור לתת לה קצת להתקרר לפני ההגשה שיהיה נח בחיתוך
לזניה חלבית
 

 #שאלות ותשובות

שאלה:חופית שתי שאלות מאמי.אחת איך אפשר לגלגל את דפי הלזניה והאם את מבשלת כי שאני מכינה לזניה אני מרטיבה עם הרוטב כי אי אפשר זה קשה זה לא מבושל.ושאלה שניה האם אפשר להכין ביום שישי בגלל שהחג יוצא במוצאי שבת הבת שלי דתיה היא לא אוכלת מאש לאש אפשר אבל מאפיה בתנור לא.אני משאירה כל השבת את הפלטה או התנור.אשמח לתשובות
תשובה: ורד אני שמה אותם במים חמים עם מעט שמן עד שהם מעט מתרככים לא יותר מדי שלא ידבקו. ואין שום בעיה לחמם על הפלטה תכסי בנייר כסף רק אל תשימי ישירות על הפלטה שלא תישרף התחתית
 
שאלה:כמה חצילים וקישואים צריך לקנות??? כתוב לחתוך ל8???לא מובן לי
תשובה:חציל אחד תלוי בגודל אם הוא מתחלק ל8 פרוסות אז מצויין תלוי בכמות שאת רוצה להכין. 2 קישואים גם אותו דבר תלוי בגודל
שאלה:
תשובה:
 
שאלה:
תשובה:
 
שאלה:
תשובה:

מוגש באהבה, בתיאבון ובהצלחה .. 🙂

 

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תספרו לנו איך יצא בתגובות למטה!

אנשים מחפשים גם :

לזניה חלבית עם קוטג

לזניה אהרוני

מתכון לזניה בשרית

לזנייה חלבית קלה להכנה

לזניה חלבית עם פטריות

מתכון ללזניה חלבית ניקי

לזניה בשרית עם גבינה

מתכון לזניה חצילים

תגובות

השאירו תגובה