קינוחים

מתכון דונאטס מבצק

דונאטס מבצק שלא מפספסים, הטעם הטוב יזכיר לכם שצריך להכין שוב.

תודה ענקית לרונית פרץ על המתכון ולקבוצת אמהות מבשלות ביחד.

מתכון דונאטס

מצרכים – מתכון דונאטס

מצרכים: שנמדדו בכוס חד"פ שתיה קרה.

קילו קמח
חצי כוס סוכר
כף פודינג ווניל
כפית תמצית ווניל
3 ביצים
קורט מלח
50 גרם שמרים
כ 3 ורבע כוסות מים פושרים
3 כפות שמן

לציפוי:
200 גרם שוקולד חלב / מריר / לבן
מיכל שמנת מתוקה

אופן הכנה – מתכון דונאטס

  1. שמים את כל המצרכים בקערת המיקסר עם וו גיטרה לשים עד שהבצק הופך לגוש רך מכסים בניילון נצמד ומתפיחים עד להכפלת נפח
  2. מרדדים על נייר אפיה
  3. וקורצים עיגול או פרח עם חור באמצע ומניחים על ריבועי נייר אפייה
  4. להתפחה נוספת 
  5. מרימים את הדונאטס עם הנייר
  6. ומטגנים בשמן עמוק לציפוי:
  7. ממיסים ומורחים על הדונאטס ומקשטים איך שבא לכן

מוגש באהבה, בתיאבון ובהצלחה .. 🙂

מתכון דונאטס


#שאלות ותשובות:

שאלה:  כמה זה 50 גרם שמרים חצי כף תודה
תשובה: שימי 2 כפות שטוחות
 
שאלה: איך אני יכולה לשמור עליהם שישארו פריכות ליום למחרת? 
תשובה: טגני אותם ותאחסני בקופסא במקרר ולפני ההגשה תחממי חימום קצר
 
שאלה: כשהם חמות או לקרר?
תשובה: לקרר
 
שאלה: כמה זמן כל התפחה ?
תשובה:התפחה ראשונה שעתיים. התפחה שנייה לאחר שקורצים חצי שעה
 

 

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תספרו לנו איך יצא בתגובות למטה!

אנשים מחפשים גם :

דונאטס מתכון קל

דונאטס מתכון מולטיקייק

דונאטס מתכון פרווה

דונאטס מתכון ללא שמרים

דונאטס אמריקאי מתכון

דאנקן דונאטס מתכון

מתכון לדונאטס אפוי

מתכון למיני דונאטס

תגובות

השאירו תגובה