עוגות עוגות גבינה

עוגת גבינה נוטלה אוראו

עוגת גבינה נוטלה אוראו –

עוגת גבינה עשירה, טעימה ומושחתת! נראית פצצה וגם הטעם מטריף!
המתכון כולל סרטון הכנה שיסביר הכל. רוצו להכין.

תודה ענקית לג'קלין פדלון על המתכון ולקבוצת אמהות מבשלות ביחד.

עוגת גבינה נוטלה אוראו

מצרכים – 

לתחתית:
250 גרם פירורי עוגיות אוראו
80 גרם חמאה מומסת

למלית
1 קילו , נפוליאון = 4 קופסאות ועוד 100 גרם
175 גרם שמנת מתוקה
4 ביצים
1 כוס סוכר
2 כפות פודינג וניל
190 גרם נוטלה
לציפוי גאנש 8 כפות נוטלה
כוס מידה של שמנת מתוק

אופן הכנה – 

לחמם תנור ל 180 מעלות

  1. מפרידים את העוגיות ו מגרדים את הקרם שבאמצע טוחנים את העוגיות במעבד מזון ומוסיפים את החמאה המומסת משטחים על תבנית קפיצית מרופדת בנייר אפייה בקוטר 24 אופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ10 דק .
  2. שמים בקערת המיקס את הגבינות שמנת וסוכר בהדרגה עד לאיחוד.
  3. מוסיפים את הפודינג וניל ואת הביצים אחד אחד מערבבים שוב עד שאין גושים עד לקבלת תערובת חלקה.
  4.  שופכים בקערה 1/3 תערובת ומוסיפים 190 גרם נוטלה ומערבבים ללא מיקסר עד לאיחוד.
  5. שופכים את הבלילה הלבנה על התחתית ומעל את הבלילה עם הנוטלה נוטלה ומקשקשים עם כפית אופים בתנור שחומם מראש ל 150 מעלות כשעה ומקררים.
  6. מכינים את הגנאש:  שמים על הגז את השמנת עד סף רתיחה ומכניסים את הנוטלה , מערבבים עד לקבלת גנאש חלק , שופכים על העוגה ומפזרים שבבי איגוזי לוז בסוכרים מכניסים לקירור להתייצבות ..

מוגש באהבה, בתיאבון ובהצלחה .. 🙂

 

 

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תספרו לנו איך יצא בתגובות למטה!

אנשים מחפשים גם :

 

תגובות

השאירו תגובה