מתכונים לפסח עוגות עוגות שוקולד

עוגת מוס שוקולד לפסח

 

עוגת מוס שוקולד לפסח –
עוגת מוס שוקולד עשירה ומשגעת, בניחוח תפוז, על מרנג קוקוס.

תודה ענקית לאילנה אברהם על המתכון ולקבוצת אמהות מבשלות ביחד.

עוגת מוס שוקולד לפסח

מצרכים – עוגת מוס שוקולד לפסח

לבסיס העוגה:

3 חלבונים
4\3 כוס סוכר
תמצית וניל
100גר קוקוס
תבנית מס 24

ניתן גם להכין מוס על בסיס העוגה:

200גר שוקולד מריר
3 כפות קקאו איכותי
2\1 כוס מים
5 כפות סוכר
כפית שטוחה נס קפה
30 גר חמאה
מעט קליפת תפוז מגורדת
3 שמנת מתוקה
קישוט לבחירה

 

לאופן ההכנה, לחצו על הכפתור האדום למטה


אופן הכנה – עוגת מוס שוקולד לפסח

בסיס העוגה:

  1. להקציף את החלבונים עם הסוכר בהדרגה.
  2. להוסיף תמצית וניל.
  3. להוסיף קוקוס בתנועות קיפול כשהקצף יציב ומבריק.
  4. לשמן את התבנית ולצקת את התערובת
  5. לאפות זמן קצר עד להזהבה.

הכנת המוס:

  1. להניח את כל מצרכי המוס בקערה חסינת חום מעל סיר מים רותחים.
  2. לערבב עד המסה אחידה ולצנן מעט.
  3. להקציף את השמנת מתוקה ולערבב עם השוקולד.
  4. ליצוק מעל לבסיס.
  5. לצנן לילה שלם ולקשט איך שרוצים.

מוגש באהבה, בתיאבון ובהצלחה .. 🙂

 


#שאלות ותשובות:

שאלה:האם אפשר במקום חמאה מרגרינה ובמקום שמנת קצפת צימחית.?
תשובה: אם זה חשוב לך אז כן אפשר , הטעם לא אותו דבר אבל בסדר גמור.
 
שאלה: כמה זמן אפייה?
תשובה: כעשר דקות עד להזהבה.
 
שאלה: לא משתמשים בצהוב של הביצה?
תשובה: לא
 
 

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תספרו לנו איך יצא בתגובות למטה!

אנשים מחפשים גם :

עוגת מוס שוקולד לפסח

עוגת מוס שוקולד פרווה

מוס שוקולד פרווה עם ביצים

מוס שוקולד פרווה בלי ביצים

מוס שוקולד פרווה קרין גורן

עוגת מוס שכבות פרווה

מוס שוקולד פרווה ניקי ב

מוס שוקולד פרווה קל להכנה

תגובות

השאירו תגובה