מתכונים לפסח עוגות

עוגה גלידה לפסח – צליל אוחנה

עוגה גלידה לפסח – של צליל אוחנה

עוגה בלי תנור, טעימה בטירוף,בקלי קלות והכי חשוב;גם פרווה וגם כשרה לפסח! אנחנו מאוהבים.
אפשר לאכול את העוגה קפואה, הכי טעים שיש!

תודה ענקית לצליל אוחנה על המתכון ולקבוצת אמהות מבשלות ביחד.

עוגת גלידה לפסח

מצרכים – 

6 עוגיות יין טחון דק
100 גרם מחמאה מומסת
מעט חלבה בטעם וניל
500 מ"ל שמנת צמחית להקצפה
3/4 כוס חלב קוקוס
חבילת איסטנט פודינג וניל
חבילת שוקולד מריר

לאופן ההכנה, לחצו על הכפתור האדום למטה


אופן הכנה – 

טוחנים את העוגיות לפירורים, מוציאים את תערובת הפירורים לקערה ומוזגים את המחמאה המומסת. משטחים את הפירורים בתבנית אינגליש סיליקון נשלפת (מצורפת תמונה)
בגלל שהיה טעם חזק של מחמאה הוספתי מעט חלבה.
ממיסים במיקרוגל שוקולד מריר עם 4 כפות חלב קוקוס .
מקציפים 500 מ"ל שמנת צמחית עם איסטנט פודינג וניל, ו-3/4 כוס חלב קוקוס. אחרי שהקצפת מוכנה, מחלקים את הקרם לשתיים ( אני אישית לא מדדתי כמויות עשיתי לפי העין ותחושות בטן, אפשר לראות בתמונה שנשאר לי מעט מהקרם השוקולד שמרחתי מעל הקרם הלבן) מוזגים מעט מהקצפת לתערובת השוקולד כמובן שנותנים לשוקולד להצטנן- אני לא הקפדתי🙈 ולאחר מכן מעבירים את כל השוקולד לקצפת לאיחוד המרכיבים.
משטחים על שכבת הפירורים ומקפיאים להתייצבות ( בערך חצי שעה). בזמן הזה שומרים את הקרם הוניל במקרר, לאחר חצי שעה בערך מוציאים מהמקפיא ומורחים שכבת וניל ושוב מקפיאים.
בכל פעם שמניחים שכבה של קרם חייב לתת לה להתייצב במקפיא אחרת הקרמים יערבבו -שזה גם מעניין

מוגש באהבה, בתיאבון ובהצלחה .. 🙂

 

עוגת גלידה לפסח
#שאלות ותשובות:

שאלה: מה זה עוגיות יין ומאיפה קונים?
תשובה: הנה תמונה, וקנינו מהסופר.
 
שאלה:  מה אפשר במקום חלב קוקוס?
תשובה:מים, חלב סויה/ שקדים
 
שאלה: מאיפה קנית את התבנית שבתמונה?
תשובה: מהסופר סטוק באשקלון
 
שאלה: יש משהו אחר שאפשר לשים במקום חלבה?
תשובה: את יכולה גם לוותר…ואם ממש בך משהו במקום כדי לטשטש את הטעם של המחמאה את יכולה לטחון מעט אגוזי לוז
 
שאלה: אפשר שמן קוקוס או צריך חלב קוקוס?
תשובה: את יכולה להמיר במקום המחמאה בשמן קוקוס לדעתי הטעם יהיה משובח יותר
 
 
 
 
 

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תספרו לנו איך יצא בתגובות למטה!

אנשים מחפשים גם :

עוגה עם גלידה

עוגת גבינה גלידה

עוגת גלידה קרמבו

עוגת גלידה וניל עוגיות

עוגה לפסח ללא אפיה

עוגה קרה קלה

עוגת ביסקוויטים קפואה

עוגה קרה פרווה

תגובות

השאירו תגובה