ארוחות צהריים

קציצות מחאמר ללא בשר משגעות של חגית אלקבץ

זהו המתכון האולטימטיבי לקציצות מחאמר ללא בשר משגעות של חגית אלקבץ לכל חובבי הקציצות.
קרדיט ענק לאלופה חגית אלקבץ מקבוצת אמהות מבשלות ביחד על המתכון הפשוט והקל
המתכון נערך ע"י צוות האתר.

קציצות מחאמר ללא בשר משגעות

מצרכים – קציצות מחאמר ללא בשר

4 או 5 תפו"א בינוניים
1/2 צרור כוסברה
1 בצל ירוק או בצל רגיל
5 ביצים
1 כוס של פירורי לחם רגילים
1 שקית אבקת אפייה או 2 כפות של מיץ לימן (על מנת לקבל מרקם אוורירי)
תבלינים למתכון:
מלח, פלפל, כמון, 1 כף מרק עוף

קציצות מחאמר משגעות..ללא בשר!

קציצות מחאמר ללא בשר משגעות

 

אופן הכנה – קציצות מחאמר ללא בשר משגעות

לעבור על המתכון צעד אחר צעד:
1. 4-5 תפו"א בינוניים מבשלים את תפו"א במים עד לריכוך מלא, לאחר מכן מקלפים אותם ומועיכים היטב.

2. בעזרת פומפיה מגרדים את הבצל הירוק או הבצל הרגיל, מוסיפים אותם לקערה, ואז מוסיפים את הכוסברה, הביצים,פירורי הלחם הרגילים,אבקת אפיה או לחילופין 2 כפות מיץ לימון, מוסיפים תבלינים מלח, פלפל, כמון, 1 כף מרק עוף.

3.בעזרת ידיים רטובות מעט עם קצת שמן במים יוצרים את הקציצות ותוך כדי לטבול את היידיים מעת לעת.

4. מטגנים משני הכיוונים טוב טוב בשמן חם ולא עמוק, מניחים על נייר סופג…בתאבון..חגית.

נשמח לשמוע איך הקציצות יצאו לכם בתגובות למטה 🙂

מוגש באהבה, בתיאבון ובהצלחה .. 🙂

 

 

  • הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תספרו לנו איך יצא בתגובות למטה!
  • אנשים מחפשים גם :

מחמר מרוקאי על הגז

לביבות מחמר

מעקודה פשוטה

מעקוד במחבת

הלוחשת לאוכל מעקודה

פשטידה טריפוליטאית

פשטידת תפוחי אדמה וביצים מרוקאית

מעקוד כשר לפסח

תגובות

השאירו תגובה