מנות ראשונות וסלטים

סלט חצילים במיונז ושום


הבאנו לכם היום מתכון ל סלט חצילים במיונז ושום – כי יש משהו בשילוב של חציל קלוי, שום, מיונז ותבלינים מדהימים, שפשוט עושה לנו את זה, במיוחד כשהמתכון הוא כל כך פשוט וקל להכין.

קרדיט ענק לסוניה סאני בן הרוש מאמהות מבשלות ביחד.

סלט חצילים במיונז

 

מצרכים – סלט חצילים במיונז ושום 

1 וחצי כוסות בורגול עבה

4 גבעולי סלרי חתוך לקוביות

חצי כוס סלרי עלים קצוץ

3 כפות חמוציות

חבילת בצל ירוק קצוץ

3 מלפופונים קצוצים לקוביות קטנות

1 גמבה קצוצה לקוביות קטנות

חופן פטרוזליה וכוסברה קצוצים

אפשר להוסיף 2 גזרים מגורדים

בוטנים מלוחים לפיזור על הסלט

 

 

 

להכנת הרוטב:

3 כפות שמן זית

כפית מלח או לפי הטעם

כפית שטוחה פלפל שחור

מיץ מלימון אחד

2 כפות סילאן

 

אופן הכנה – סלט חצילים במיונז ושום

1 משרים את הבורגול במים חמים כחצי שעה, ולאחר מכן מסננים ומעבירים לקערה גדולה.

2 שוטפים טוב טוב, וקוצצים את כל הירקות שברשימת המצרכים ומוסיפים לקערת הבורגול.

3 מוסיפים את הרוטב שהכננו, ומערבבים היטב..

4 במידת הצורך, מתקנים טעמים.

5 מכניסים למקרר כשעה לפני הארוחה..

6 לפני ההגשה מפזרים בוטנים מלוחים, כמה שרוצים, ומערבבים את הכל ביחד.

7 נהנים 🙂

בהצלחה ובתאבון ❤.

 

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תספרו לנו איך יצא בתגובות למטה!

אנשים מחפשים גם : 

סלט חצילים במיונז פירגה

סלט חצילים במיונז ניקי ב

חציל במיונז מרוקאי

סלט חצילים במיונז טבעוני

חצילים במיונז חיים כהן

סלט חצילים מבושל במיונז

סלט חצילים עם מיונז כמו שקונים

סלט חצילים במיונז אחלה

 

תגובות

השאירו תגובה