עוגות שמרים

מתכון בצק שמרים יסודי (עוגות לכל עת נירה שויאר)


מתכון בצק שמרים יסודי (עוגות לכל עת נירה שויאר)

נלקח מספר: עוגות לכל עת נירה שויאר

המתכון בשלבים:
עמוד 1 – מצרכים
עמוד 2 – אופן הכנה 

מתכון בצק שמרים יסודי


1 of 2  

מצרכים למתכון

מצרכים ל- מתכון בצק שמרים יסודי

30 גרם שמרים
1 כף סוכר
1⁄4 כוס מים פושרים
3 כוסות קמח
70 גרם מרגרינה רכה
1⁄2 כוס סוכר
2 חלמונים
1⁄2 כוס נוזלים(חלב, מים או שמנת)
1 כף תמצית וניל
1 כף קליפת לימון מגוררת
קורט מלח


**לחצו על הכפתור למטה כדי לעבור לאופן ההכנה המלא

אופן הכנה למתכון

אופן הכנה ל- מתכון בצק שמרים יסודי

1. לערבב את השמרים עם כף סוכר ו- 1⁄4 כוס מים – להשהות לתפיחה במקום חמים 15-20 דקות עד שנוצר מעין קצף.

2. להכניס את כל החומרים כולל השמרים שתפחו לקערת המערבל ולעבר את הבצק במהירות איטית -4 5 דקות.

3. אם הבצק נדבק לידים יש להוסיף מעט קמח. להשאיר את הבצק בקערה ולהוסיף לזרות מעט קמח כדי שהשכבה החיצונית לא תתיבש. לכסות במגבת ולהשהות במקום חמים כשעה וחצי.

תגובות
1 of 2  

השאירו תגובה