מתכון עוגת גבינה מעלפת של התותחית שרה יוסף, ממש עוגה טעימה!
המתכון באדיבות: שרה יוסף – קרדיט ענק לה על שיתוף המתכון בקבוצת אמהות מבשלות ביחד.

מתכון עוגת גבינה מעלפת

מצרכים ל- מתכון עוגת גבינה

6 ביצים
1 1/2 סוכר
500 גר׳ של גבינה לבנה
שתי כפות של קמח
קופסה אחת של גבינת שמנת נפוליאון
קופסה אחת של שמנת חמוצה
קופסה אחת של שמנת מתוקה צמחית
1 אינסטנט פודינג וניל
1 חבילת שוקולד לבן
4 כפות של קונפלור

אופן ההכנה ל- מתכון עוגת גבינה

1. מקציפים חלבונים יחד עם כוס אחת של סוכר שמוסיפים בהדרגה, עד שמתקבל קצף יציב.
2. בקערה נפרדת, מוסיפים חלמונים, חצי כוס סוכר, גבינת שמנת נפוליאון, גבינה לבנה,שמנת חמוצה, חצי חבילת אינסטנט פודינג וניל, קונפלור וקמח. מערבבים היטב עד שאין גושים. מוסיפים בצורת קיפול את החלבונים לתוך קערת החלמונים.
3. מחממים תנור מראש ומניחים בתחתית התנור תבנית עם מים.
4. מורחים מרגרינה על תחתית תבנית ומסביב, ומרפדים את התבנית עם נייר אפיה כך שנייר האפייה ידבק על התבנית.
5. שופכים את הבלילה, ואופים במשך 10 דקות על 200 מעלות. לאחר מכן, מורידים ל- 150 מעלות ואופים במשך כשעה נוספת. מכבים את התנור ומשאירים בו את העוגה לעוד לפחות שעה.( לא לפתוח את התנור בכלל בשלב זה)
6. מקציפים שמנת מתוקה צמחית עם חצי חבילת אינסטנט פודינג וניל ושתי כפות אבקת סוכר, כשהעוגה קרה מורחים מעל את התערובת ומגרדים מעל שוקולד לבן.

בתיאבון!

#הערות וטיפים לאופן ההכנה:
– קישור לפוסט המקורי של המתכון

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תספרו לנו איך יצא בתגובות למטה!

אנשים מחפשים גם:

עוגת גבינה פשוטה
עוגת גבינה קלאסית
מתכון לעוגת גבינה פירורים
מתכון לעוגת גבינה אפויה
מתכון לעוגת גבינה קרה
עוגת גבינה מיקי שמו
עוגת גבינה ללא אפיה
עוגת גבינה ניקי


אהבתם? שתפו את המתכון עם החברים!

תגובות

תגובות פייסבוק

0 תגובות

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *