מתכון עוגת שיש שוקולית עם נס רכה וטעימה, להיט המתכונים בקבוצת אמהות מבשלות ביחד.

מאת: שרה יוסף – קרדיט ענק גם על שיתוף המתכון בקבוצת אמהות מבשלות ביחד.

עוגת שיש שוקולית עם נס קפה קלה להכנה


מצרכים ל- מתכון עוגת שיש שוקולית

6 ביצים
1 1/2 כוסות סוכר
3 כוסות קמח רגיל (מדידה בכוס חד פעמי לשתייה קרה)
1 שקית של אבקת אפיה
1 שקית של סוכר וניל (יש גם אפשרות להוסיף 1/2 כפית תמצית שקדים)
1 כוס של מיץ תפוזים
1 כוס של שמן
1/4 כוס של מים
1 גרידת של לימון או תפוזים
3 כפות שוקולית
1 כף קקאו
1 כף נס


#הערות וטיפים למצרכים:
– תבנית אפייה 24 ס״מ

אופן הכנה ל- מתכון עוגת שיש שוקולית

1. מקציפים את החלבונים ביחד עם הסוכר עד לקבלת קצף יציב אבל לא קשה. מנמיכים את מהירות המיקסור ומוסיפים את החלמונים. לאחר מכן, מוסיפים את השמן. 
2. אחרי שהוספנו את השמן, מערבבים את החומרים היבשים (קמח, אבקת אפייה, סוכר וניל) בלי השוקולית, לאט על מהירות נמוכה מוסיפים מיץ תפוזים ומים ומערבבים ממש מעט.
3. מחלקים את תערובת הקערה ל- 3 קערות, בקערה הראשונה מוסיפים שוקולית, קקאו ומקפלים פנימה. לקערה השנייה מוסיפים כף נס ומערבבים היטב. והקערה השלישית משאירים אותה בלי שום תוספת (בלילה לבנה).
4. משמנים תבנית בגודל 24 ס״מ, שופכים פעם בלילה לבנה ופעם תערובת שוקולד (מהקערה הראשונה) ופעם נס מהתערובת השנייה. בסוף לוקחים שיפוד ומקשקשים.
5. מחממים תנור מראש ל- 180 מעלות ואופים במשך 45 דקות. בודקים עם סכין אם יבש, אז העוגה מוכנה והיא יוצאת רכה וטעימה.

#הערות וטיפים לאופן ההכנה:

– מתכון מאת: שרה יוסף
לחצו כאן לקישור למתכון המקורי

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תספרו לנו איך יצא בתגובות למטה!

אנשים מחפשים גם :

עוגת שיש מדהימה לשבת
עוגת שיש עם קקאו
עוגת שיש עם שמנת מתוקה
עוגת שיש עם שוקולד
עוגת שיש חלבית
עוגת שיש ניקי
עוגת שיש מיקי שמו
עוגת שיש קרין גורן מהספר החדש


אהבתם? שתפו את המתכון עם החברים!

תגובות

תגובות פייסבוק

0 תגובות

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *