עוגות גבינה

מתכון עוגת גבינה עם אוכמניות


מתכון עוגת גבינה עם אוכמניות, השילוב המושלם ביותר עם הקפה שלך על הבוקר.
מאת: שרה יוסף – קרדיט ענק לה על שיתוף המתכון בקבוצת אמהות מבשלות ביחד.

המתכון בשלבים:
עמוד 1 – מצרכים
עמוד 2 – אופן הכנה

מתכון עוגת גבינה עם אוכמניות


1 of 2  

מצרכים למתכון

מצרכים ל- מתכון עוגת גבינה עם אוכמניות

לתחתית העוגה
1 שרוול פתי בר קרמל או שוקולד או רגיל
100 גרם חמאה רכה

לעוגה

7 ביצים
1 ורבע כוסות סוכר
1 סוכר וניל
4 כפות קונפלור
1 אינסטנט פודינג שוקולד לבן
750 גרם גבינה לבנה 5 אחוז
1 שמנת חמוצה
לקרם

1 שמנת מתוקה
2 כפות אינסטנט פודינג וניל או שוקולד לבן
2 כפות אבקת סוכר
אוכמניות בקופסה
 

#הערות וטיפים למצרכים:
להוציא את הביצים והגבינות חצי שעה לפני.
את הגבינות לסנן.
אם עושים בתבנית עגולה יש להדביק נייר אפיה בתחתית ומסביב אם בתבנית מרובעת רק בתחתית


**לחצו על הכפתור למטה כדי לעבור לאופן ההכנה המלא

אופן הכנה למתכון

אופן הכנה ל- מתכון עוגת גבינה עם אוכמניות

הכנת תחתית העוגה

לטחון את הפתי בר להוסיף את החמאה לערבב
לשים בתחתית התבנית להדק ולהכניס למקפיא עד שמכינים את העוגת
הכנת העוגהלהקציף חלבונים עם כוס סוכר חקצף יציב

בקערה לשים חלמונים עם רבע כוס סוכר להוסיף וניל קונפלור אינסטנט פודניג וגבינות לערבב היטב ולקפל את החלבונים לבלילה
לחמם תנור עם תבנית מים בתחתית התנור

לאפות 10 דקות ראשונות 200 מעלות ולהוריד 150 מעלות ולאפות 45 דקות בלי לפתוח את התנור

הכנת הקרם
לקרר את העוגה היטב להכניס למקרר שתתקרר למרוח
את העוגה ומעל את האוכמניות
אפשר לאפות בתבנית מרובעת או תבנית עגולה 26


 

תגובות
1 of 2  

השאירו תגובה