עוגות גבינה עוגות שוקולד

מתכון עוגת קרמבו מנצח של תהילה לוי


מתכון ל- עוגת קרמבו / תהילה לוי:
המתכון מאת תהילה לוי מקבוצת אמהות מבשלות ביחד.
קישור למתכון המקורי נמצא בעמוד השני
מתכון לעוגת קרמבו 2

הכנת התחתית – עוגת קרמבו

3 חלבונים להקציף במהירות גבוהה
להוסיף כוס סוכר בהדרגה ולהקציף עד לקצף יציב
כשהקצף יציב להוריד מהירות ולהוסיף את החלמונים ולהוסיף 3 כפות שמן ושקית אבקת אפייה ו4כפות שוקולית לכבות את המיקסר ובעזרת מרית מערבבים כוס קמח בתנועת קיפול עד התאחדות החומרים.
לשפוך לתבנית מרובעת בינונית
ולאפות בתנור 30 דק על 180 מעלות
להוציא את העוגה ולצנן היטב
 

מתכון עוגת קרמבו 1

הכנת הקצפת – עוגת קרמבו

בינתיים שהעוגה בתנור מכינים את הקצפת:
2 וחצי שמנת מתוקה
1 פודינג וניל
3/4 כוס חלב ( חד פעמי)
2-3 כפות סוכר
להקציף עד לקצף יציב
למרוח על העוגה
בינתיים להכין את הציפוי:
לציפוי: 2 שוקולד חלב
עם מיכל שמנת מתוקה!
להמיס בגז
לערבב היטב לצנן מעט ולשפוך מעל הקצפת ולהשים במקרר לפחות 4שעות ויוצא מעדןןן בהצלחה לכולכם קל להכנה וטעיםם מאוד.
 
קישור לפוסט המקורי של המתכון: לחצו כאן

תגובות

השאירו תגובה