עוגות שוקולד

עוגת שוקולד מפוצצת בשוקולד משובח

נמאס לכם לחפש בעוגת שוקולד את החתיכה שיש בה הכי הרבה שוקולד.. במתכון הזה הימנעו מחיפושים😉
עוגת שוקולד מפוצצת בשוקולד משובח😊

קרדיט ענק על המתכון המטורף לצליל אוחנה.

עוגת שוקולד מפוצצת בשוקולד משובח

מרכיבים – עוגת שוקולד מפוצצת בשוקולד משובח:

2 כוסות קמח
1 אבקת אפייה
1 שקית סוכר וניל
1/4 כוס סוכר
1/2 כוס קקאו
1 כפית נס קפה
1 כוס שוקולית
3 ביצים
כפית תמצית וניל
1/2 כוס שמן
1 1/2 כוסות מים רותחים

ציפוי לעוגה- גאנש שוקולד:
1 מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל)
2 חבילות שוקולד מריר (200 גר')

 

אופן הכנה – עוגת שוקולד מפוצצת בשוקולד משובח

בקערה לשים את כל המרכיבים ( חוץ מהמים- אותם מוסיפים בסוף) ולערבב במיקסר ( אפשר גם ידני) להוסיף את המים הרותחים ולערבב לבלילה חלקה. לשמן את התבנית ולהכניס לתנור על 160 מעלות למשך חצי שעה עד שקיסם יוצא יבש. בינתיים מכינים את הגנאש : מחממים בסיר שמנת ולפני שהיא רותחת מורידים מהאש, שופכים על השוקולד ומערבבים עד להמסה.
כשהעוגה התקררה חיררתי גומות בעזרת תפוחן ואת הגנאש שפכתי על העוגה. כל הגומות התמלאו בשוקולד🙊
השתמשתי בכוס מדידה אוניברסלית.
המתכון לקוח מהאינטרנט עם שידרוגים שלי
בהצלחה

 

עוגת שוקולד מפוצצת בשוקולד משובח

תגובות

השאירו תגובה