מתכון לעוגת תותים על בסיס בייגלה – טעם מתוק של פעם!


זמן הכנה: 4 שעות, 20 דקות
זמן בישול: 10 דקות
זמן כולל: 4 שעות, 30 דקות


כמות: 16-20



    מצרכים :
    לקרום העוגה:
    2 כוסות פירורי בייגלה
    3/4 כוס חמאה מומסת
    3 כפות סוכר
    למילוי:
    1 כוס גבינת שמנת, מרוככת (225 גרם)
    1 כוס קצפת לציפוי
    1 כוס סוכר לבן
    תוספת:
    85 גרם של ג'לי בטעם תות
    2 כוסות מים רותחים

    1 1/4 כוסות תותים טריים, חתוכים (280 גרם)


            אופן הכנה:

            1. מחממים תנור מראש ל 175 מעלות.
            2. מערבבים היטב יחד את פירורי הבייגלה, הסוכר והחמאה המומסת.
            3. יוצקים את התערובת לתבנית 33×23 ס״מ.
            4. אופים במשך 10 דקות, או עד ששכבת הבייגלה קלויה קל. מניחים בצד כדי לתת לה להתקרר לחלוטין.
            5. בקערה בינונית, מערבבים יחד את הסוכר וגבינת השמנת עד שהתערובת חלקה.
            6. מקפלים פנימה קצפת, ומערבבים היטב עד שהתערובת אחידה.
            7. מורחים באופן שווה על פני שכבת הבייגלה.
            8. מכניסים למקרר במשך כ -30 דקות.
            9. בקערה בינונית, מערבבים יחד את ג'לי בטעם תות עם מים רותחים.
            10. מערבבים את תערובת הג'לי בתותים ושומרים במקרר למשך 5 דקות.
            11. יוצקים מעל שכבת גבינת השמנת.

            12. שומרים בקירור במשך כשעה לפחות.

            קרדיט על המתכון המושלם sugarapron.com


            אהבתם? שתפו את המתכון עם החברים!

            תגובות

            תגובות פייסבוק

            0 תגובות

            האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *