Uncategorized קינוחים

מתכון להכנת דונאטס תוצרת בית


מתכון להכנת דונאטס – מתכון תוצרת בית טעים וקל שידהים את החברים, בני המשפחה והאורחים!
סרטון ההכנה המלא נמצא בסוף המתכון.


מצרכים (כ-12 מנות) :

50 גרם מרגרינה טבעונית
120 מיליליטר חלב סויה
2 כפות שמן חמניות, ותוספת 1 ליטר נוסף לטיגון
250 גרם קמח רגיל
100 גרם סוכר
1 כפית אבקת אפייה

1/2 כפית מלח


    אופן הכנה:
    1. ממיסים בעדינות את החמאה על אש נמוכה-בינונית. מוסיפים חלב ו -2 כפות שמן חמניות ומערבבים הכל ביחד. מורידים את החום ומניחים בצד.


    2. בקערה נפרדת מערבבים בעזרת מזלג יחד את הקמח, 50 גרם של סוכר, אבקת אפייה ומלח. יוצרים גומה במרכז ויוצקים פנימה את תערובת החמאה. מערבבים בהדרגה עד לקבלת בצק עבה.


    3. באמצעות הידיים, מרדדים את הבצק לכדורים קטנים ושטוחים עם האגודל, יוצרים חור במרכז כל סופגנייה.


    4. מחממים את השמן במחבת. כדי לדעת מתי השמן חם ומספיק, מומלץ לטגן קצת לחם בשמן. אם זה נהיה בצבע חום וצף למעלה, בתוך 45-50 שניות השמן אמור להיות מוכן!. בעדינות מניחים את הסופגניות לתוך השמן בעזרת מרית. מטגנים במשך כ 3-5 דקות מכל צד, עד לקבלת גוון זהוב.


    5. מעבירים את הסופגניות על נייר סופג כדי לספוג את כל עודפי שמן. ואז לגלגל לתוך קערה של סוכר.


    6. תהנו!

            הנה סרטון מלא לאופן הכנה צעד אחר צעד:


             

            בתיאבון!

            תגובות

            השאירו תגובה