מתכון לכדורי טירמיסו שוקולד – טעם מתוק של פעם!

 

קרדיט לערוץ Tasty

תורגם ע״י צוות האתר.            


כדורי טירמיסו שוקולד - טעם מתוק של פעם

מצרכים :

2 כוסות שוקולד צ'יפס מריר  / (או מחולק)
170 גרם קפה חם
24 בישקוטים
95 גרם אבקת פודינג וניל
1 כף אבקת אספרסו

225 גרם גבינת מסקרפונה מרוככת


 **לחצו על הכפתור למטה כדי לעבור לאופן ההכנה כולל סרטון ההכנה המלא

 
 
הנה סרטון מלא לאופן הכנה צעד אחר צעד:


 

 

אופן הכנה:
1. מניחים כוס אחת של שבבי שוקולד מריר בקערה קטנה. יוצקים קפה חם טרי ומבושל עלה השוקולד ומערבבים עד שהיא נמסה.
2. בתוך שקית ניילון גדולה, מוסיפים 24 בישקוטים (אופציונלי ועדיף להשאיר חתיכה של בישקוטים מפוררים לקישוט). באמצעות מעבד מזון מרסקים לפירורים את הבישקוטים.
3. בקערת ערבוב גדולה, מערבבים יחד פירורי בישקוטים, אבקת פודינג וניל, תערובת שוקולד מומס, אבקת אספרסו, וגבינת מסקרפונה, מערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה.
4. בעזרת הידיים יוצרים כדורים ומניחים על תבנית שמרופדת בנייר אפייה. מקפיאים למשך 15 דקות.
5. מניחים בקערה את השוקולד שנותרו ומכניסים למיקרוגללמשך 75 שניות, עוצרים כל 30 שניות כדי לערבב.
6. מוציאים מהמקפיא וטובלים את הכדורים בתוך השוקולד מומס. מניחים אותם בחזרה על תבנית ההאפייה.
7. מקשטים עם פירורי בישקוטים נוספים (לא חובה).

8. מכניסים למקרר את תבנית כדורי השוקולד במשך כל הלילה. בתיאבון!



למצרכים לאופן הכנה


אהבתם? שתפו את המתכון עם החברים!

תגובות

תגובות פייסבוק

0 תגובות

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *