קינוחים

מתכון אוראו צ'ורוס

אוראו צ'ורוס – מתכון קל ומהיר לעוגיות שמשגעות את הרשת.

קרדיט לדף BuzzFeed Food על המתכון

מתכון אוראו צ'ורוס

מצרכים – 

1 חבילה של עוגיות אורו
2 כוסות מים
4 כפות חמאה
1/3 כוס סוכר
1 כוס קמח
2 ביצים
שמן לטיגון
סוכר וקינמון



אופן הכנה – 

  • באמצעות שתי קערות שונות, מפרידים את עוגיות האורו מהקרם הלבן ומניחים אותם בקערה הראשונה ואת הקרם הלבן בקערה השניה. אחר כך מרסקים את העוגיות לפירורים בעזרת מעבד מזון.
  • בתוך סיר, מוסיפים מים, חמאה, סוכר ומביאים לרתיחה. מסירים מהאש ומוסיפים קמח, ופירורי עוגיות. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה, ולאחר מכן מוסיפים ביצים, תוך בחישה עד שהכל מעורבב היטב.
  • מעבירים את הגנאש לשקית זילוף עם צנתר כוכב. מזלפים לצלחת או מגש משומן. ומכניסים  למקפיא למשך 30 דקות.
  • מחממים את השמן, מטגנים את כל הצ'ורוס אוראו (מומלץ 1 או 2 בכל פעם) עד שהם מטוגנים באופן שווה,במהלך הטיגון הופכים לצדדים כ -4 דקות לכל צד. מעבירים לנייר סופג, ואז מגלגלים אותם בתערובת סוכר-קינמון .
  • יוצרים את פתח המילוי במרכז הצ'ורוס (כמו שמופיע בסרטון) .
  • מחממים במיקרוגל את קרם האוראו במשך 15 שניות, ומעבירים לתוך שקית הזילוף. מעבירים את המילוי לתוך החור שיצרנו בצ'ורוס. בתיאבון!

מוגש באהבה, בתיאבון ובהצלחה .. 🙂

 

 

קישור למתכון המקורי: ללחוץ כאן

 

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תספרו לנו איך יצא בתגובות למטה!

אנשים מחפשים גם :

צ ורוס אוראו איפה קונים

מה זה צ ורוס

בצק רבוך צ ורוס

צ ורוס פרווה

צ ורוס ללא גלוטן

תגובות

השאירו תגובה